Den pragtfulde Chilenske vinpalme (Jubaea chilensis) har jeg dyrket siden 2005. Palmen er i følge mine erfaringer og erfaringer fra lande som England og Canada det tætteste vi kommer på en fjerpalme der kan klare det danske klima. Palmen kommer fra det centrale Chiles bjerge, hvor man i århundreder har tappet den enorme stamme for saft. Saften er blevet brugt til produktion af en særlig honning, eller til palmevin. Fremgangsmåden slog palmerne ihjel, og var tæt på helt at udrydde dem. I dag er palmen totalfredet. Palmen kan blive 25m høj og få en stammediameter på op til 1,8m, hvilket gør den til verdens største palme. Palmefrøene ligner små kokosnødder, og den er da også nært beslægtet med kokospalmen. Frøene er dyre i anskaffelse, og svære at spire (kan tage op til 2 år). Da palmen samtidigt tåler en del frost og vokser langsomt de første mange år, er større eksemplarer til salg sjældne og dyre. På billedet ses palmen på dens naturlige vokseplads i Chile. Foto er udlånt af Bente Olsen.